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どっぷり体験プログラム：高知県をどっぷり体験できるプログラムをご紹介！
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四万十・足摺エリア
四万十の公設卸売市場での模擬競り体験＆土佐のおさかなランチ
四万十市にある公設市場は月に一度、市場が開放され一般市民参加の魚の模擬競りが行われます。せり人の威勢のいい呼びかけで100円から競りは開始！馴染みのない魚が開始の100円で競り落とされたり、人気の魚はどんどん値が上がったりと競りの参加はもちろんのこと、見ているだけでもワクワク！競り落とした魚は急速冷凍して発送（料金別途）したり、場内で刺身（※魚の指定あり）にできます。クーポンを使ってウナギのかば焼きやカツオのタタキなど、お好きなものを購入してお召し上がりいただくユニークなランチです。食文化
産業
住民ふれあい
春
夏
秋
冬
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四万十・足摺エリア
市場直送の究極鮮度のカツオ！解体ショー＆藁焼き3種食べ比べ
魚市場でセリの様子を間近で見学し、仕入れたカツオで解体ショー！その日とれた鮮度抜群のカツオを使って豪快な藁焼き体験を行い、刺身・藁焼きカツオのたたき（塩・酢醤油）という贅沢な3種のカツオ料理を食べ比べします。歴史伝統
食文化
産業
春
夏
秋
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四万十・足摺エリア
四国最南端 土佐清水でサバツアーと漁師町のソウルフード食べ歩き
前半は、「土佐の清水さば」のおいしさに迫る漁港ツアー。地元ガイドと一緒に市場の様子を見学したり、漁協の職員さんや町を行き交う漁師さんに話を聞いたりと、清水さばのおいしさの秘密に迫ります。
後半は、漁師町のソウルフードつまみ食いツアー。お店の人のこだわりや自然環境に合わせながら変化してきた食の恵みを味わいながら散策します。散策のあとは、朝獲れのさばのお刺身ランチを食べてみてください。
【お申込みはこちら】
・２～４名様：https://tosashimizu-geo.jp/play/geotour/330b0183a875827865488038c121102e56444080.html
・10～20名様：https://tosashimizu-geo.jp/play/geotour/63b2ccef4d5d4fc96ea264396bf2037caf20e49d.html歴史伝統
食文化
産業
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奥四万十エリア
早朝の競り見学に臨む黒潮本陣コテージ宿泊プラン
カツオの町中土佐町久礼を体感する早朝の競り見学付き黒潮本陣コテージ宿泊プランです。
黒潮本陣のコテージや温泉からは、久礼の町や海を一望でき絶景を満喫。
翌朝は競り見学。朝焼けの海を背景に、毎朝、久礼漁協では、仲買人や鮮魚店の関係者が集まり、カツオの目利きの真剣勝負が繰り広げられています。
競りを見学いただいた後は、競りがある日のみ営業し漁業関係者で賑わう「かつおちゃん」でモーニングをお楽しみいただけます。シンプルながらも心温まる朝のひと時をお過ごしいただけます。歴史伝統
産業
住民ふれあい
生活文化
春
夏
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奥四万十エリア
海と共に暮らすまち 中土佐町久礼 「自分で焼いたカツオをオリジナルの塩で食べる」プラン
高知県中土佐町・久礼で天日塩作りもカツオの藁焼きも体験できる 漁師町の醍醐味満喫プランです。
「小川製塩所」での天日塩作り体験では、海水を使った天日塩作りの製造工程の終盤、異物除去や包装などの最終段階の体験ができ、久礼の豊かな自然を感じながら、自分でブレンドしたオリジナルの塩を持ち帰ることができます。
その後、歴史ある「大正市場」を散策し、新鮮な地元食材を楽しみながら、漁師町の文化に触れます。続いて「田中鮮魚店」でカツオの藁焼き体験。競りで落としたカツオを豪快に焼き上げ、その香ばしい香りを楽しむ贅沢なひとときです。最後は、自分でブレンドしたオリジナルの塩で藁焼きカツオを味わい、久礼の自然と歴史を感じる特別な一皿を堪能します。このプランで、久礼の魅力を存分に楽しんでください！歴史伝統
食文化
産業
住民ふれあい
生活文化
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奥四万十エリア
カツオの一本釣りのまち中土佐町久礼 漁師町フルコース
カツオの一本釣り漁で有名な、高知県中土佐町・久礼の魅力のフルコース。
カツオの町の競り見学、天日塩作り体験、大正町市場の散策、カツオの藁焼き体験、漁師小屋での朝食という、漁師町 久礼の自然、文化、歴史を存分に楽しめるプランです。歴史伝統
食文化
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仁淀川エリア
仁淀川の清流に育まれた沢渡茶の茶園見学とカフェランチ満喫プラン
清流仁淀川の上流、仁淀川町沢渡地区は、知る人ぞ知る「沢渡茶」の産地で、その人気は年々高まっています。
このプランでは、沢渡茶の茶畑を見学し、生産者からお茶づくりの歴史やそこにかける想いを伺います。その後、「茶農家の店 あすなろ」にて、沢渡茶の茶葉や地元の食材を贅沢に使用した、「あすなろ御膳」をお召し上がりいただけるプランです。地域の人とのふれあいを通して、「沢渡茶」をどっぷり楽しめる日帰りプラン。
地元を知り尽くした、仁淀川町の観光を考える会のガイドがご案内させていただきます。食文化
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物部川エリア
土佐和牛とジビエを物部川流域の地酒で楽しむ、大人のアウトドアBBQ
清流が流れる、緑豊かな日ノ御子河川公園キャンプ場でのアウトドアBBQプランです。
四国カルストの高原牧場でのびのび育った希少な土佐和牛に、高知の山を駆け巡った鹿のお肉、地元野菜を使った田舎寿司など、高知らしさを楽しめるメニューをご用意します。
それぞれのお食事とのペアリングを楽しんでいただくために、物部川流域に酒蔵を構える酒造メーカー（松尾酒造、TOSACOビール、井上ワイナリー等）の商品を各種取り揃え、販売いたします。ノンアルコール、ソフトドリンクもございます。
ちょっぴり贅沢な、自然の中の昼飲みで、美味しいひと時をお過ごしください。食文化
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安芸・室戸エリア
船の上で朝日を拝む極上の鮮度体験！五感で感じるしらす漁師ツアー
安芸市は太平洋に面し、昔から漁業が盛んにおこなわれてきました。
また、漁港の漁獲量の８割がちりめんじゃこの元となるシラスです。
早朝から太平洋に船を出し、漁がおこなわれます。朝日が昇るころ、2隻の船で網を引いて魚を獲る「機船船びき網漁業」（通称：バッチ網漁）と呼ばれる漁法で、シラスは水揚げされます。高知県では、水揚げされた生の新鮮なシラスをどろめと呼び、どろめは土佐の酒文化とともに、地元民に愛されてきました。
日の出を拝みながらの釣り体験や、しらすを乗せた「ちりめん丼」の実食、どっぷり五感で安芸市の漁業を感じていただける体験プログラムです。歴史伝統
食文化
自然体験
産業
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安芸・室戸エリア
1泊3食付き！「おうち宿しだお」で食べて遊んで室戸三昧
室戸市の西の入口、羽根町の国道沿いにある「おうち宿しだお」は、名前の通りおうちのようなアットホームさが魅力の宿です。海・川・山に恵まれた羽根町産の食材をたっぷり使った手作り料理はもちろん、宿主の息子が育てる高知県特産「はちきん地鶏」を、日本三大備長炭の一つ土佐備長炭で焼いていただくBBQは、ここでしか味わえません。観光ガイドでもある宿主が、ご希望に応じて「はちきん地鶏」の養鶏場見学や土佐備長炭の炭窯見学、川遊びのできる羽根川の絶好スポットへのご案内なども対応いたします。室戸市がおこなっているシェアサイクルの貸出・返却拠点にもなっているので便利です。食文化
自然体験
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住民ふれあい
生活文化
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安芸・室戸エリア
室戸岬灯台に入れる！！室戸ユネスコ世界ジオパークの室戸岬ツアー
室戸ユネスコ世界ジオパークの見どころのひとつである室戸岬。
灯台エリアでは、現存する鉄造の灯台としては日本で2番目に古い、明治32年(1899年)生まれの室戸岬灯台を見学。光達距離日本一(約49km)の光を届ける直径2m60cmの日本最大級のレンズや、明治時代のデザインが随所に残る灯台内部、太平洋戦争末期にアメリカ軍の艦載機による機銃掃射を受けた際の弾痕など見どころ満載。当時の灯台守が暮らしていた石造りの官舎も見ることができる。灯台の立つ高台からは、雄大な太平洋を一望できる。
岬エリアでは、海と陸が出会い大地が生まれる最前線を歩き、大地の成り立ちやその上に広がる生態系、人の暮らしなどを地元の個性豊かなガイドがご案内。自然体験
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どっぷりグルメ：高知県のどっぷり旅のおともに！
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