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市場直送の究極鮮度のカツオ！解体ショー＆藁焼き3種食べ比べ

魚市場でセリの様子を間近で見学し、仕入れたカツオで解体ショー！その日とれた鮮度抜群のカツオを使って豪快な藁焼き体験を行い、刺身・藁焼きカツオのたたき（塩・酢醤油）という贅沢な3種のカツオ料理を食べ比べします。

どっぷりポイント

せり人と買い付け人たちの活気のある声が響く迫力のあるセリの様子を間近で見学し、自分の手でカツオを藁焼きにすることで、ただの料理ではなく、自然の恵みを存分に楽しむことができます。

スケジュール（コース内容）

10：00　ジョン万次郎資料館に集合
　→競り市に移動（車）・見学
　→ジョン万次郎資料館に移動（車）
　　カツオの解体ショーを見学
　　カツオの藁焼きに挑戦
　　贅沢カツオの料理3種の食べ比べ

  • 開催期間

    通年

  • 開催除外日

    ※毎週土曜日

  • 集合場所

    ジョン万次郎資料館

  • 所要時間

    約３時間

  • スケジュール

    10：00　ジョン万次郎資料館に集合
    　→競り市に移動（車）・見学
    　→ジョン万次郎資料館に移動（車）
    　　カツオの解体ショーを見学
    　　カツオの藁焼きに挑戦
    　　贅沢カツオの料理3種の食べ比べ

  • 料金（1人当たり税込み）

    10,000円（税込）

  • 料金に含まれるもの

    せり見学、カツオの解体ショー見学、カツオの藁焼き体験、お昼ごはん代（カツオ料理3種、お味噌汁、付け出し）

  • 定員（最少催行人数）

    12名(４名)

  • 申込締切日

    5日前の17時まで

  • 交通アクセス

    ・高知龍馬空港から車で約3時間　・土佐くろしお鉄道中村駅から車で約45分

  • 公式サイト

  • 申込先・お問い合わせ先

    事業者名

    土佐清水市観光協会

    担当者

    土居

    電話番号

    0880-82-3155

注意事項

・毎週土曜日は市場が休みのため、プランは開催しておりません。
・お車でお越しの方はジョン万次郎資料館の駐車場をご利用ください。
・ガイドが運転する先導車に続いて、各自自家用車で移動していただきます。（ガイドの車で移動も可）
・藁焼き体験の際に使用するエプロン、手袋は主催者が用意させていただきますが、汚れてもいい服装でお越しいただくことを推奨しております。
・雨天催行します。
・主催者の判断によりプランの内容が変更になる場合があります。
・不漁によりカツオが手に入らない場合や、その他の状況により中止と判断される場合は、前日までに主催者よりご連絡いたします。