Bookable Experience

高知生姜と土佐酒のマリアージュ

高知生姜発祥の地いの町で、こだわりの栽培を続ける生姜農家『刈谷農園』を訪ねます。栽培へのこだわりや想い、生姜づくりの難しさなどを農園代表自らが語り、実際に畑で土から掘り起こした生姜をご覧いただきます。大地の香りに触れながら、生姜本来の力強さと繊細さを体感できるひとときです。その後、地元のレストランへ移動。生姜で仕立てた生姜料理のコースを、仁淀川中流域の酒蔵から選りすぐった土佐酒とのペアリングでお楽しみいただきます。生姜農園の代表、土佐酒を提供する酒店主、そして料理を手がけるシェフが同席し、それぞれの立場から素材や味わいへのこだわり、組み合わせの妙を語りながら、参加者と共に人の想いが重なり合う特別な時間を提供いたします。

どっぷりポイント

・高知生姜発祥の地いの町の生姜農家にてこだわりの生姜を知る
・生姜農家『刈谷農園』の代表刈谷氏との交流（畑でのご案内のあと、食事も同席）
・仁淀川中流域の酒蔵が造る土佐酒を、土佐酒アドバイザーと共に味わう
・地元の事業者との交流（食事の際は生姜やお酒、料理意外の様々なお話で交流）

スケジュール（コース内容）

(ランチコース)
10:00-11:00 刈谷農園にて生姜を知る
11:30-14:30 街角食堂ハラハチでペアリングランチ
(ディナーコース)
15:30-16:30 刈谷農園にて生姜を知る
17:00-20:00 街角食堂ハラハチでペアリングディナー

中心エリア

  • 開催期間

    ６月〜10月

  • 開催除外日

    ※ランチコースは火・金不可

  • 集合場所

    JR伊野駅（いの町新町）

  • 所要時間

    約4時間30分

  • スケジュール

    (ランチコース)
    10:00-11:00 刈谷農園にて生姜を知る
    11:30-14:30 街角食堂ハラハチでペアリングランチ
    (ディナーコース)
    15:30-16:30 刈谷農園にて生姜を知る
    17:00-20:00 街角食堂ハラハチでペアリングディナー

  • 料金（1人当たり税込み）

    (4名)26,000円
    (5名)22,000円
    (6名)20,000円
    (7名～8名)18,500円

  • 料金に含まれるもの

    ・生姜農園ガイド料
    ・土佐酒ペアリングガイド料
    ・土佐酒費用
    ・生姜コース料理

  • 定員（最少催行人数）

    ８名(４名※4名以下の場合は応相談)

  • 申込締切日

    1ヶ月前

  • 交通アクセス

    ・高知自動車道 高知ICから 車で約20分
    ・JR高知駅から列車で約25分

  • 公式サイト

  • 申込先・お問い合わせ先

    事業者名

    宮地観光サービス

    電話番号

    080-8631-7754

注意事項

・リクエスト予約制となります。一旦ご希望のスケジュールをご相談ください。（事業者の都合によっては実施できない場合もございます）
・火・金はディナーコースのみ可。
・アレルギーのある方は必ず事前にお知らせください。
・飲酒を含むプログラムのため運転での来訪はご遠慮ください。
・雨天の場合は畑で靴が汚れてもよい靴及び服装でお越しください。
・1日1組のみの受入となります。