霧山茶園で「まい茶」づくり体験！

日高村で体験できる「まい茶づくり」をご紹介。
20万平方メートルの茶畑が広がる霧山茶園で、豊かな自然の恩恵を受けて栽培される「土佐茶」のおいしさを味わいながら、焙煎や茶筒づくりを楽しめます。


広大な茶畑の中にお店があります。
到着したらお店のからの指示に従ってください。


茶畑を眺めながら体験を楽しめます。
いい水と豊かな自然の恩恵を受けて栽培される「土佐茶」は、全国の産地と比べても高い品質を誇る高級茶として人気があります。


「学びと体験」コース
料金：3,960円/人
所要時間：２時間30分

ステップ１　お茶っ葉入れづくり

「ジップ袋」か「茶缶」を作ることが出来ます。
好みのマスキングテープや和紙を選んで、かわいく仕上げましょう。


ステップ２　試飲
試飲をして好きな風味を選びます。
お茶っ葉の煎り方は浅煎り、中煎り、深煎りの３段階。


色の違いにも注目。
煎る時間、蒸す時間によって風味や味わいが変わるのも、お茶の面白いところ。


ステップ３　焙煎
お気に入りの風味が決まったら、自分好みの度合いで焙煎してみましょう。
お茶の良い香りが漂ってきて癒やされます。


完成！
焙煎したお茶は、最初に作った入れ物に入れて持ち帰れます。

いかがだったしょうか。
静かな茶園に囲まれた中で楽しむまい茶づくり体験。
身も心もほっとする体験を楽しんでみてください。