Food

サバらしい日々

室戸沖で獲れる産卵前の脂がのった旬の寒サバを、２月１日から３月８日（サバの日）まで室戸市内の飲食店で味わえます。
室戸の旬のサバはうまい！鮮度抜群のサバをさまざまなメニューでお楽しみください。

安芸・室戸エリア

よくあるご質問

よくあるご質問をまとめました。

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対象となる「寒サバ」は、一番脂がのる冬の時期（2月〜3月初旬）に限られるため、本フェアおよび限定メニューの提供は原則としてイベント期間（2月1日〜3月8日）のみとなります。期間外のサバの提供状況については、室戸市内の各飲食店へ直接お問い合わせください。

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鮮度抜群のサバを活かしたお刺身やバラエティ豊かな創作メニューなど、参加店舗ごとに異なるオリジナルのサバ料理が提供されます。人気フェアのため、特に週末は混雑が予想されます。また、仕入れ状況により提供数が限られる場合もあるため、事前にお目当ての店舗へご予約・お問い合わせの上、ご来店いただくことをおすすめします。

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フェアに参加している室戸市内の飲食店情報やメニューの詳細は、ページ内にある「URL（室戸市観光協会特設ページ）」のリンク先からご確認いただけます。

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海の状況（シケなど）によりサバの仕入れができない場合、当日のメニュー提供がお休みになることがございます。遠方からお越しの際や、どうしても当日に召し上がりたい場合は、事前に各店舗へ当日の仕入れ・営業状況を確認されることをおすすめします。