Food

中日そば

うどんのお出汁に中華麺という和と中のコラボレーションが特徴の中日そば。
約70年前から愛されているご当地グルメで、香南市内で各店が味やトッピングに独自の工夫を凝らして提供しています。
文化庁「100年フード」に認定されました！

物部川エリア

よくあるご質問

よくあるご質問をまとめました。

A

うどんのお出汁（和風だし）に中華麺を合わせた、高知県香南（こうなん）市のご当地グルメです。約70年前から地元で愛され続けている伝統の味で、文化庁の「100年フード」にも認定されています。

A

香南市内の様々な飲食店で提供されています。ベースとなる「和風だし×中華麺」という特徴は共通していますが、お店ごとにスープの出汁の取り方や、トッピング（天かす、かまぼこ、とろろ昆布など）に独自の工夫を凝らした個性豊かな「中日そば」をお楽しみいただけます。

A

詳しい提供店舗や周辺の観光ルートにつきましては、本ページ内にあるURLリンク（香南市観光協会の案内ページ）をご覧いただくか、香南市観光協会（TEL: 0887-56-5200）まで直接お問い合わせください。